Chef Javier Plascencia: fortaleciendo la gastronomía de la región

Fortaleciendo la gastronomía de la región Ensenada es la cuna de la buena comida y los exquisitos vinos de la región, y su cocina, como en toda la Baja, ha sido afectada por la pandemia del coronavirus, sin embargo, ha mostrado que de las dificultades, salen las...